Blog
  • Home
05
03
2018

Ontbijtmuffins

Door: Kevin 0

Heerlijke ontbijt muffins die je de power geven om je dag goed te beginnen

Lijstje voor circa 22 muffins

  • 275 gram speltmeel
  • 75 gram havermout
  • 200 gram winterwortels
  • 2 appels, geschild en grof geraspt
  • 50 gram rozijnen
  • 3 tl (wijnsteen)bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 150 gram kokosbloesemsuiker
  • 3 el honing
  • 300 ml (rijst)melk
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 1 ei
  • 1 mespunt zout

Aan de slag!

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de winterwortels.
  2. Meng in een kom het speltmeel, de havermout, een mespunt zout, het bakpoeder, kaneel en kokosbloesemsuiker. Meng in een andere kom de honing, rijstmelk, olie en het ei tot een gladde massa.
  3. Voeg het honingmengsel toe aan het meelmengsel en mix goed door elkaar. Roer voorzichtig de winterpeen, appel en de rozijnen er door.
  4. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes. Bak de muffins in ca. 25 min. gaar in de oven. Steek een satéprikker in een muffin; komt de prikker er schoon en droog uit, dan zijn de muffins gaar.
Tags

Auteur: Kevin

Commentaar
0

Geef je mening

Wat kunnen wij voor je doen

Door voldoende beweging en het eten van de juiste voedingsmiddelen kun je er voor zorgen dat je lekker in je vel zit. Maar wat is nou voldoende bewegen (en verantwoord) en wat zijn de juiste voedingsmiddelen? Om hier achter te komen en om jou vitaler te laten voelen ben je bij ons op het juiste adres, Pro-Fit helpt je graag!

Contact
Pro-Fit Sports
Vlechtbaan 77
2352 DN Leiderdorp
Bel gerust op: 06-24155467
Stuur een email naar: info@profitsports.nl
Social

Volg Pro-Fit Sports op Facebook, Instagram en Youtube

Facebook Sportcoach Profitsports

Instagram Sportcoach  Profitsport

Youtube Sportcoach  Profitsport